♦ 3 yemek kaşığı yoğurt
♦ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ 1 tatlı kaşığı şeker
♦ Alabildiği kadar un
♦ Üzeri için:
♦ 8 adet yumurta
♦ Rendelenmiş kaşar peyniri
♦ Yağlamak için:
♦ Tereyağı
♦ Süre sonunda hamur 8 bezeye ayrılır. Her beze tabak kadar yuvarlak açılır. Kenarları hafif kaldırılır, ortalarına fazla kabarmaması için çatalla rastgele delikler açılır.
♦ Fırın tepsisine kağıt serilir, hazırlanan hamurlar tepsiye dizilir.
♦ Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
♦ Fırından alınıp, ortasına biraz rendelenmiş kaşar serpilir, üzerine 1 yumurta kırılır, tekrar fırına verilir.
♦ Yumurtalar pişip, kaşar eriyecek kadar, çok az daha fırına verilip çıkarılır, kenarlarına tereyağı sürülerek servis yapılır.
03.May.2017 tarihinde yayınlandı 2714 defa bakıldı.