♦ Kırmızı pul biber
♦ Tuz
♦ Garnitürü için:
♦ Domates
♦ Sivri biber
♦ Maydanız
♦ Soğan
♦ Dinlenen kıyma 5 eşit parçaya bölünerek, enli tahta şişlere geçirilir. El ıslatılarak şekil verilir.
♦ Bu şekilde biraz daha dinlendirilir.
♦ Bir fırın tepsisine şişler dizilir, yanlarına ikiye bölünmüş domates ve biberler de dizilir.
♦ 200 derece fırında pişirilir. Arada fırın kapağı açılarak şişler ve biberler çevrilir.
♦ Servis tabağının üzerine biraz lavaş konur, üzerine kebaplar konur, etrafına pişmiş biber ve domatesler, çekilmiş soğan ve maydanozla birlikte süslenerek servis edilir.
11.Dec.2016 tarihinde yayınlandı 1914 defa bakıldı.