♦ Tuz
♦ Karabiber
♦ Toz biber
♦ Kimyon
♦ Sosu için:
♦ 2 yumurta
♦ 1 şişe maden suyu
♦ 3 yemek kaşığı un
♦ 3 yemek kaşığı galeta unu
♦ 1 diş ezilmiş sarımsak
♦ Tuz
♦ Kızartmak için:
♦ Sıvı yağ
♦ Tuz, karabiber, toz biber ve kimyon karıştırılır, tavuk flatoları bu baharatlara bulanır. Buzdolabında bir saat bekletilir.
♦ Bir kaba yumurtalar kırılır, çırpılır, üzerine maden suyu, un, galeta unu, ezilmiş bir diş sarımsak ve tuz konarak çırpılır.
♦ Dinlenen tavuk fletoları bu sosa batırılarak, kızgın yağda kızartılır.
27.Feb.2018 tarihinde yayınlandı 2232 defa bakıldı.