♦ 1 yumurta
♦ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ Aldığı kadar su
♦ İçi için:
♦ 1 kase tahin
♦ 1 kase ceviz içi
♦ Toz şeker
♦ Hamurun üzeri kapatılarak yarım saat dinlendirilir.
♦ Mandalina büyüklüğünde pazılara ayrılır.
♦ Unlanmış zeminde oklava ile açılır.
♦ Üzerine fırçayla biraz yağ sürülür, onun da üzerine 2 kaşık tahin gezdirilir, yufkanın her tarafına yayılır.
♦ Tahinin üzerine toz şeker ve ceviz serpilir.
♦ Rulo yapılır, rula da kendi etrafında çevrilir.
♦ Bütün pazılar bu şekilde hazırlanır. Her pazının altına ve üstüne un serperek oklava ile pasta tabağı kadar açılır.
♦ Teflon tavada iki tarafı pişirilir.
♦ İsteğe göre üzerine hafif yağ sürülebilir.
12.Dec.2016 tarihinde yayınlandı 2795 defa bakıldı.