♦ 1 çay bardağı sıvıyağ
♦ 2 yumurta (birinin akı dışına)
♦ 1 su bardağı yoğurt
♦ 2 çay kaşığı mahlep
♦ 8 çay kaşığı şeker
♦ 3 çay kaşığı tuz
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ Alabildiği kadar un
♦ Hamurdan küçük parçalar alınıp, simit şekli verilir.
♦ Hazırlanan simitler önce yumurta akına, sonra susama batırılarak tepsiye dizilir.
♦ 180 derece fırında kızaran kadar pişirilir.
22.Mar.2018 tarihinde yayınlandı 2004 defa bakıldı.