♦ 1 kabak
♦ 1 patates
♦ 10 adet taze fasulye
♦ 6 adet domates
♦ 1 kahve fincanı sıvı yağ
♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
♦ 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
♦ Karabiber
♦ Tuz
♦ Küçük küpler halinde doğranmış kabak, patates, taze fasulye eklenerek kavrulmaya devam edilir.
♦ Sebzeler yumuşayınca rendelenmiş domatesler ilave edilir.
♦ Domatesler de pişince bulgur ilave edilir, birkaç dakika kavrulduktan sonra karabiber, tuz ilave edilir ve 3 su bardağı sıcak su da ilave edilerek, bulgurlar suyunu çekene kadar pişirilir.
♦ Üzerine emici kağıt kapatılarak demlenmeye bırakılır.
12.Sep.2015 tarihinde yayınlandı 2316 defa bakıldı.