♦ 1 su bardağı sıvıyağ
♦
1 su bardağı yoğurt
♦
Yarım limon suyu
♦
1 fincan sirke
♦
1 tatlı kaşığı tuz
♦
1 paket kabartma tozu
♦
Alabildiği kadar un
♦
1 adet yumurta
♦
İçi için:
♦
Beyaz peynir
|
♦ Hamur yoğrulur yarım saat dinlendirilir.
♦
7-8 pazıya ayrılır, bütün pazılar açılır aralarına eritilmiş margarin sürülür, üst üste konur gözleme gibi katlanarak buzdolabında yarım saat bekletilir.
♦
Süre sonunda merdane ile açılarak büyütülür, karelere kesilir, aralarına peynir konur, üzerine yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|