♦ 1 su bardağı irmik
♦ 1 su bardağı un
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ 1 su bardağı yoğurt
♦ 1 su bardağı sıvı yağ
♦ 1 çay bardağı şeker
♦ 1 portakalın kabuğunun rendesi
♦ 2 portakalın suyu
♦ Şerbeti için:
♦ 3,5 su bardağı şeker
♦ 3,5 su bardağı su
♦ 1 tatlı kaşığı limon suyu
♦ Süslemek için:
♦ 1 portakal
♦ Çekilmiş fıstık
♦ Bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine şeker eklenir, şeker erinceye kadar çırpılır.
♦ Üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenir, iyice karışıncaya kadar çırpılır.
♦ Daha sonra üzerine portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, un, irmik ve, kabartma tuzu eklenir, spatula ile homojen bir karışım olana kadar karıştırılır.
♦ Karışım yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür.
♦ Tepsi önceden biraz ısıtılmış 170 derece fırına verilir, kontrollü olarak kızarıncaya kadar pişirilir, gerekirse kürdan testi yapılır.
♦ Tepsi fırından alınır, bir süre ilk sıcağı çıkması için beklenir.
♦ Üzerine soğumuş şerbet dökülür.
♦ Şerbetini çekmesi için bir süre beklenir.
♦ Revani dilimlere ayrılır, üzeri portakal dilimleri ve fıstıkla süslenerek servis yapılır.
10.Jan.2026 tarihinde yayınlandı 39 defa bakıldı.
