İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Portakallı Kurabiye
 ♦ 2 çay bardağı toz şeker
 ♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
 ♦ 125 gram margarin
 ♦ 2 yumurta
 ♦ 1 kabartma tozu
 ♦ 1 portakal kabuğunun rendesi
 ♦ Alabildiği kadar un
♦ Bütün malzeme bir karıştırma kabına alınır, kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklenerek yoğurulur.
♦ Hamurda bir parça alınır, yuvarlanır, merdane ile çok ince olmayacak şekilde açılır, çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
♦ Kesilen kurabiyelere çatalla ya da bardakla çizgi desenler yapılır.
♦ Hazırlanan kurabiyeler kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 150 derecede 15-20 dakika kontrollü olarak pişirilir.


04.Jan.2026 tarihinde yayınlandı 31 defa bakıldı.