♦ 1 havuç
♦ 1 adet kırmızı biber
♦ 1 fincan ayçiçek yağı
♦ 1 fincan pilavlık bulgur
♦ 3 yemek kışığı kırmızı mercimek
♦ 2 yemek kaşığı salça
♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
♦ 1 tatlı kaşığı nane
♦ 3 yemek kaşığı nar ekşisi
♦ Karabiber, tuz
♦ Kırmızı biber ve pırasalar küçük küçük doğranır havucun üzerine eklenir, bir süre daha kavrulur.
♦ Bulgur ve mercimek ilave edilir, sırasıyla salça, pul biber eklenerek karıştırılır.
♦ Üzerine yeteri kadar sıcak su ilave edilir, kaynamaya bırakılır. Nar ekşisi, nane, karabiber ve tuz da ilave edilerek birkaç taşım daha kaynatılarak servise sunulur.
16.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 3544 defa bakıldı.