♦ 100 gram pastırma
♦ 4 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ 2 yemek kaşığı salça
♦ Ertesi gün ıslatma suyu dökülür, bir tencereye alınır, üzerine örtülünceye kadar su konarak ateşe oturtulur, takribi olarak 1 saat yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
♦ Bir tencereye yağ alınır, ateş yakılır, üzerine salça eklenerek eritilir.
♦ Kaynar su hazırlanır, salçalı yağa eklenir, üzerine haşlanmış kuru fasulyeler eklenir, ateşe konur.
♦ Pastırmalar enine şeritlere dilimlenir, çemeni ile birlikte fasulyeye eklenir.
♦ Bir süre daha birlikte pişirilip ateşten alınır.
07.Feb.2017 tarihinde yayınlandı 3370 defa bakıldı.