♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 çay bardağı irmik
♦ 1 yumurta
♦ 1 çay bardağı şeker
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ Alabildiği kadar un
♦ Kaplaması için:
♦ 1 çay bardağı irmik.
♦ Şerbeti için:
♦ 2 su bardağı şeker
♦ 2,5 su bardağı su
♦ 1 dilim limon
♦ Bir karıştırma kabına sıvıyağ, margarin, irmik, şeker ve kabartma tozu konur, üzerine yumurta kırılır karıştırılır.
♦ Üzerine alabildiği kadar un eklenerek sert bir hamur yoğurulur.
♦ Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, parmak biçiminde şekillendirilir.
♦ Parmaklar irmik konmuş bir tabakta yuvarlanarak üzeri irmikle kaplanır.
♦ Daha sonra parmaklar kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
♦ Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
♦ Fırından çıkan parmakların üzerine soğutulmuş şerbet gezdirilir.
♦ Şerbet çektikten sonra servise sunulur.
12.Mar.2025 tarihinde yayınlandı 178 defa bakıldı.