♦ 1 elma
♦
1 armut
♦
1 portakal
♦
1 limon
♦
4 yemek kaşığı şeker
♦
5 adet karanfil
♦
1 çay kaşığı zerdeçal
|
♦ Orta boy bir tencereye su koyup kaynaması beklenir.
♦
Bu arada bütün meyveler çok iyi yıkanıp, kabukları ve çekirdekleri ile birlikte ince ince doğranır.
♦
Tenceredeki su kaynayınca doğranan meyveler, şeker, karanfil ve zerdeçal katılıp karıştırılır, ocağın altı kapatılır, yarım saat kadar demlenmeye bırakılır.
♦
Süzerek kupalarda servis edilir.
|