İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Meyve Çayı
 ♦ 1 elma
 ♦ 1 armut
 ♦ 1 portakal
 ♦ 1 limon
 ♦ 4 yemek kaşığı şeker
 ♦ 5 adet karanfil
 ♦ 1 çay kaşığı zerdeçal
♦ Orta boy bir tencereye su koyup kaynaması beklenir.
♦ Bu arada bütün meyveler çok iyi yıkanıp, kabukları ve çekirdekleri ile birlikte ince ince doğranır.
♦ Tenceredeki su kaynayınca doğranan meyveler, şeker, karanfil ve zerdeçal katılıp karıştırılır, ocağın altı kapatılır, yarım saat kadar demlenmeye bırakılır.
♦ Süzerek kupalarda servis edilir.


30.Dec.2024 tarihinde yayınlandı 214 defa bakıldı.