İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Magnolia
 ♦ 1 litre süt
 ♦ Yarım paket krema
 ♦ 1 su bardağı toz şeker
 ♦ 1 çay bardağı un
 ♦ 1 çay bardağı pirinç unu
 ♦ 1 yumurta sarısı
 ♦ 1 tatlı kaşığı tereyağı
 ♦ İçi için;
 ♦ 1 paket yulaflı bisküvi
 ♦ 2 adet muz
 ♦ 3 adet kivi
 ♦ Süslemek için;
 ♦ Damla çikolata
 ♦ Antepfıstığı
♦ Süt, un, pirinç unu, yumurta sarısı, krema ve şeker bir tencereye konur, ateşe oturtulur ve aralıksız karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
♦ Ocaktan almaya yakın tereyağı eklenerek eriyinceye kadar karıştırılır, ocak kapatılır.
♦ Bu arada bisküviler rondodan geçirilir, muz ve kivi soyularak dilimlenir.
♦ Kaselerin dibine biraz bisküvi kırıntısı konur, üzerine hazırlanan muhallebiden bir miktar konur.
♦ Muhallebinin üzerine ve kasenin yan duvarlarına bir miktar meyva dilimleri konarak, tekrar muhallebi ve bisküvi kırıntları ile kase doldurulur.
♦ En üzerine meyve parçaları, damla çikolata ve antepfıstığı ile süslenir.
♦ Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edilir.


09.Dec.2017 tarihinde yayınlandı 2463 defa bakıldı.