♦ 2 su bardağı un
♦ 1 yemek kaşığı şeker
♦ Bir fiske tuz
♦ 1 su bardağı su
♦ 1 paket toz maya
♦ Şerbeti için:
♦ 2 su bardağı şeker
♦ 2 su bardağı su
♦ Birkaç damla limon suyu
♦ Un, şeker, tuz, maya bir kaba alınarak su ilavesi ile yoğurulur, yumuşak ve akıcı bir hamur elde edilir, yarım saat mayalanmaya bırakılır.
♦ Mayası gelen hamur avuç içine alınır ve sıkılır taşan hamurdan yağa batırılmış tatlı kaşığı ile biraz alınarak kızgın yağa atılarak kızartılır.
♦ Kızaran lokmalar çıkar çıkmaz soğuk şerbete atılır. Şerbet içinde 1 saat bekletildikten sonra servise sunulur.
16.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 2299 defa bakıldı.