♦ 4 yumurta
♦ 1 su bardağı şeker
♦ 1 su bardağı un
♦ 1 paket vanilya
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ Yarım fincan süt
♦ Kreması için:
♦ 2,5 su bardağı süt
♦ 1,5 yemek kaşığı un
♦ 1,5 yemek kaşığı nişasta
♦ 1 tatlı kaşığı tereyağı
♦ Arası için:
♦ 2 adet muz
♦ Kaplaması için:
♦ 150 gr. sütlü çikolata
♦ 1 yemek kaşığı çokokrem
♦ Piştikten sonra fırından çıkartılır, ilk sıcaklığı çıkınca kağıtla birlikte kek rulo yapılır ve o şekilde bekletilir.
♦ Kreması için; bir tencere içinde süt, nişasta, un katılır, biraz karıştırılır ateşe oturutularak göz göz olana kadar pişirilir, en son tereyağı ilave edilerek soğumaya bırakılır.
♦ Kaplama için; cam bir kapta çikolatalar kırılarak ben-mari usulü eritilir, eriyince çokokrem katılarak iyice karıştırılır, bir kenara alınır.
♦ Hazırlanışı; rulo yaptığımız kek açılarak uzunlamasına 3 eşit parçaya bölünür. Her parçanın üzerine krema sürülür, kremanın da üzerine muz dilimleri eklenir. Birinci parça rulo yapılır, dik şekilde servis tabağına konur, diğer iki parça da birinci rulonun etrafına sarılır.
♦ Kaplama çikolatası spatula yardımıyla, kekin çevresine sürülür, yumuşakken çatal yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru çizilerek ağaç desenleri verilir.
♦ Pastamız buzdolabına kaldırılarak en 2 saat dinlendirildikten sonra servise sunulur.
11.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 2609 defa bakıldı.