♦ 1 su bardağı yeşil mercimek
♦
Yarım su bardağı kuskus
♦
1 adet kuru soğan
♦
2 yemek kaşığı salça
♦
1 çay bardağı sıvıyağ
♦
Tuz
♦
Karabiber
♦
Pulbiber
|
♦ Mercimekler haşlanır, soğan ince ince doğranır, tencerede yağla birlikte kızarana kadar pişirilir. Üzerine salça ilave edilir, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ve tuz ilave edilir, daha sonra haşalanan mercimek ve kuskus ilave edilir, üzerine yeteri kadar sıcak su ilave edilerek kuskus yumuşayana kadar pişirilir.
|
