♦ Kurutulmuş sivri biber
♦
Kızartmak için:
♦
Sıvıyağ
♦
Üzeri için:
♦
Sarımsak
♦
Yoğurt
♦
Tuz
|
♦ Kuru sivri biberler, tuzlu suda haşlanır.
♦
Suyu iyice süzüldükten sonra kızgın yağda kızartılır.
♦
Sarımsaklar rendelenir, yoğurtla karıştırılır, biraz tuz serpilir.
♦
Kızarmış biberler, sarımsaklı yoğurtla karıştırarak servise sunulur.
|