İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Kuru Biber Yoğurtlaması
 ♦ Kurutulmuş sivri biber
 ♦ Kızartmak için:
 ♦ Sıvıyağ
 ♦ Üzeri için:
 ♦ Sarımsak
 ♦ Yoğurt
 ♦ Tuz
♦ Kuru sivri biberler, tuzlu suda haşlanır.
♦ Suyu iyice süzüldükten sonra kızgın yağda kızartılır.
♦ Sarımsaklar rendelenir, yoğurtla karıştırılır, biraz tuz serpilir.
♦ Kızarmış biberler, sarımsaklı yoğurtla karıştırarak servise sunulur.


11.Feb.2018 tarihinde yayınlandı 3461 defa bakıldı.