İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Kuru Biber Kızartması
 ♦ Kurutulmuş sivri biber
 ♦ Kızartmak için sıvıyağ
 ♦ Tuz
♦ İstenildiğiniz kadar kuru sivri biber bir tencereye alınır.
♦ Üzerini örtecek kadar su konur ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır.
♦ Biberler yumuşayınca, bir kevgire alınarak iyice süzülmesi beklenir.
♦ Bir tavaya sıvıyağ konur, suyu süzülmüş biberler kızartılır.
♦ Sıcak servis edilir.


14.Jan.2025 tarihinde yayınlandı 224 defa bakıldı.