♦ 3 yumurta
♦ 1 su bardağından biraz fazla toz şeker
♦ 1 su bardağından biraz fazla un
♦ 1 su bardağı süt
♦ 1 su bardağı sıvıyağ
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ 3 tatlı kaşığı kakao
♦ 1 paket vanilya
♦ Muhallebisi için:
♦ 1 litre süt
♦ 1 su bardağı şeker
♦ 6 yemek kaşığı pirinç unu
♦ Arası için:
♦ 2 adet muz
♦ Üzeri için:
♦ Toz antepfıstığı
♦ Süt ve yağ ilave edilir, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
♦ Borcam yağlanır, kek hamuru kalıba dökülür.
♦ 180 derece önceden ısıtılmış fırında ortalama 45-50 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır.
♦ Kek soğuduktan sonra enlemesine ortadan ikiye kesilir.
♦ Alt parça borcama tekrar konur. Üst parça rondada çekilerek toprak haline getirilir, bir kenara ayrılır.
♦ Muhallebisi için, bir tencereye süt, şeker ve pirinç unu alınarak karıştırılır.
♦ Daha sonra tencere ateşe oturtulur, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
♦ Pişen muhallebi biraz soğuduktan sonra borcamdaki kekin üzerine eşit kalınlıkta yayılır.
♦ Muhallebinin de üzerine muz dilimleri dizilir.
♦ Muz dilimlerinin de üzerine rondoda çektiğimiz kek kırıntıları da yayılır.
♦ Pasta eşit karelere dilimlenir, üzerine toz antepfıstığı serpilir.
♦ Dinlendikten sonra servise sunulur.
15.Apr.2025 tarihinde yayınlandı 88 defa bakıldı.