♦ Yarım küçük kapya biberi
♦ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ Terbiyesi için:
♦ 1 su bardağı yoğurt
♦ 1 yumurta
♦ 1 yemek kaşığı un
♦ 1 limon
♦ 2 diş sarımsak
♦ Tuz
♦ Kapya biber çok küçük küpler halinde doğranır, tencereye ilave edilir.
♦ Tencereye 3 bardak daha su ve sıvı yağ konarak kaynamaya bırakılır.
♦ Bu arada terbiye hazırlanır, bir kaba 1 su bardağı yoğurt konur, üzerine 1 yumurta kırılır, un eklenir, gerekirse biraz su ilavesi ile pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpılır.
♦ Başka bir kaba 1 limon sıkılır, üzerine 2 diş sarımsak rendelenir, tuz ilave edilir ve çırpılır.
♦ Kaynayan çorbadan 1 kepçe alınır, yoğurtlu karışıma katıp karıştırılır ve kaynamakta olan çorbaya eklenir.
♦ Çorba sürekli karıştırılır, kaynayınca da limonlu sarımsaklı karışım eklenir.
♦ Bir süre daha kaynatıp ateşten alınır.
♦ Biraz dinlendirildikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
20.Jul.2025 tarihinde yayınlandı 23 defa bakıldı.