İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Kaşık Dökmesi
 ♦ 2 yumurta
 ♦ 2 yemek kaşığı sıvıyağ
 ♦ 1 çay kaşığı tuz
 ♦ 1 su bardağı yoğurt
 ♦ 1,5 su bardağı un
 ♦ 1 paket kabartma tozu
♦ Yumurta ve tuzu çırpın, yoğurdu ve yağı ilave edip beraber çırpın.
♦ Unu ve kabartma tozunu ilave edin bütünleşene kadar çırpın. Hamur kek hamurundan biraz daha cıvık olması gerekiyor.
♦ Önceden ısıtılmış tavaya bolca yağ dökün.
♦ Hamurdan bir kaşık alarak tavaya dökün, bütün tavayı kaşık kaşık hamurla doldurup kızartın.
♦ Diğer yüzünü de çevirip kızartın, sıcak servis yapın.
Not: Hamura ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanoz da katılabilir

03.Aug.2026 tarihinde yayınlandı 129 defa bakıldı.