♦ 1,5 su pardağı pirinç
♦ Yarım su bardağı pilavlık bulgur
♦ 2 kuru soğan
♦ Yarım bağ maydanoz
♦ 2 yemek kaşığı salça
♦ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
♦ 1 tatlı kaşığı kuru nane
♦ 1 çay kaşığı karabiber
♦ 1 fincan sıvıyağ
♦ Yarım fincan nar ekşisi
♦ Tuz
♦ İçi için; bulgur ve pirinç yıkanarak bir tepsiye alınır, kuru soğan, maydanoz doğranarak üzerine ilave edilir, baharatlar da eklenerek, biraz su ilavesiyle karıştırılır.
♦ Yumuşamık karalahana yaprakları büyüklüğüne göre bölünür, her parçaya iç konarak sarılarak pişirme tenceresine dizilir.
♦ Sarma tammamlanınca üzerine bir miktar tuz ilave edilir, üzerine bir tabak kapatılır, yaprakların üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edilerek tencere ateşe oturtulur ve kontrollu olarak pişirilir.
11.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 3157 defa bakıldı.