♦ Yarım çay bardağı tahin
♦ 1 limonun suyu
♦ 3 diş sarımsak
♦ 1 çay bardağı su
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ 1 tatlı kaşığı kimyon
♦ Üzeri için:
♦ Zeytinyağı
♦ Pul biber
♦ Domates
♦ Turşu
♦ Üzerine tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve tuz konarak iyice karıştırılır.
♦ Servis tabağına alınır, üzerine zeytinyağı gezdirilir, kırmızı biber serpilir, domates dilimleri ve turşu ile süslenir.
19.Mar.2018 tarihinde yayınlandı 2405 defa bakıldı.