♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
♦
1 kutu krema (200 gram)
♦
1 su bardağı un
♦
Şerbet için:
♦
1,5 su bardağı süt
♦
1 su bardağı şeker
|
♦ Süte şeker katılır, karıştırarak iyice eritilir.
♦
Tencere ateşe alınır, tereyağı konur, üzerine krema eklenir beraber eritilir. En son un konarak, süreli karıştırılır.
♦
Koyulaşıp, helva rengine gelince şekerli süt eklenir.
♦
Şerbet tamamen çekince, servis tabağına alınır, süslenerek servise sunulur.
|