İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Höşmerim (Konya)
 ♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
 ♦ 1 kutu krema (200 gram)
 ♦ 1 su bardağı un
 ♦ Şerbet için:
 ♦ 1,5 su bardağı süt
 ♦ 1 su bardağı şeker
♦ Süte şeker katılır, karıştırarak iyice eritilir.
♦ Tencere ateşe alınır, tereyağı konur, üzerine krema eklenir beraber eritilir. En son un konarak, süreli karıştırılır.
♦ Koyulaşıp, helva rengine gelince şekerli süt eklenir.
♦ Şerbet tamamen çekince, servis tabağına alınır, süslenerek servise sunulur.


23.Mar.2018 tarihinde yayınlandı 2476 defa bakıldı.