♦ Yarım kilo kaburga tarafından kemikli kuzu eti
♦ 2 yemek kaşığı domates salçası
♦ 1 çay bardağı sıvıyağ
♦ Tuz
♦ Ertesi gün fasulyeler pişinceye kadar haşlanır.
♦ Bir güvecin içinde etler sıvıyağda pişinceye kadar çevrilir. Kemikli et pişince salça ilave edilerek 5 dakika kadar pişirilmeye devam edilir.
♦ Ateş biraz kısılarak haşlama suyunu süzdüğümüz kuru fasulyeler ilave edilir ve üzerini örtecek kadar ılık su konulup pişmeye bırakılır.
♦ Pişmesine yakın tuz ilave edilir.
02.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 5175 defa bakıldı.