İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Gavurdağı Salatası
 ♦ 2 adet domates
 ♦ 2 adet salatalık
 ♦ 2 adet sivri biber
 ♦ 1 adet kuru soğan
 ♦ Yarım demet maydanoz
 ♦ 1 çay bardağı ceviz
 ♦ 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
 ♦ Tuz
 ♦ Nar ekşisi
 ♦ Zeytinyağı
♦ Salatalıklar, domatesler ve soğan küçük küpler halinde doğranır, bir karıştırma kabına alınır.
♦ Biber küçük halkalar halinde doğranır, üzerine eklenir.
♦ Maydanoz ince ince eklenerek karıştırma kabına aktarılır.
♦ Ceviz biraz küçük doğranarak salataya eklenir.
♦ Kırmızı biber, tuz ve nar ekşisi de eklenerek bütün malzeme iyice karıştırılır, bir servis kabına aktarılır.
♦ Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis yapılır.


11.Dec.2016 tarihinde yayınlandı 2267 defa bakıldı.