♦ Sosu içi:
♦ 1 tatlı kaşığı salça
♦ 1 tatlı kaşığı kekik
♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
♦ Karabiber
♦ Tuz
♦ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ Garnitürü için:
♦ 5_6 adet küçük soğan
♦ 4-5 adet yeşil biber
♦ 1 baş sarımsak
♦ Salça, kekik, pul biber, sıvı yağ, karabiber ve tuz eklenerek elle iyice karıştırılır.
♦ Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Soslanmış tavuk parçaları tepsiye dizilir.
♦ Kenarlarına ikiye bölünmüş kuru soğan kabukları ile beraber konur. Sarımsak tanelenir ama kabukları soyulmadan tepsinin çevresine dağıtılır. Biberler de tepsinin etrafına dizilir.
♦ 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat, kızarana kadar pişirilir.
28.Nov.2016 tarihinde yayınlandı 3215 defa bakıldı.