♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ Su
♦ Üzeri için;
♦ 200 gr. kıyma
♦ 1 adet kuru soğan
♦ 1 adet kırmızı biber
♦ 1 adet sivri biber
♦ 1 adet domates
♦ 15 - 20 dal maydanoz
♦ 1 tatlı kaşığı biber salçası
♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
♦ Yarım fincan sıvı yağ
♦ Tuz
♦ Hamurun üzeri kapatılarak yarım saat dinlenmeye bırakılır.
♦ İçi için, bütün sebzeler küçük küçük doğranır. Bir yoğurma kabına doğranan bütün sebzeler alınır, kıyma, sıvı yağ, pul biber ve tuz da eklenerek yoğrulur. Hazırlanan iç yarım saat dinlendirilir.
♦ Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar alınarak pazılar hazırlanır.
♦ Pazılar alınır, altına ve üstüne un serilerek çay tabağı büyüklüğünde açılır.
♦ Açılan hamurların üzerine kaşık yardımıyla yeteri kadar iç bastırarak sürülür.
♦ Hazırlanan fındık lahmacunlar yağsız teflon tavada üzerine kapak kapatılarak pişirilir.
27.Oct.2016 tarihinde yayınlandı 2913 defa bakıldı.