♦ 4 adet domates
♦ 2 adet sivri biber
♦ 1 kırmızı biber
♦ Yarım bağ maydanoz
♦ 5-6 dal taze nane
♦ Yarım bağ semizotu
♦ 4-5 adet kurutulmuş yufka
♦ Tuz
♦ Zeytinyağı
♦ Kırmızı pul biber
♦ Peynir, baharatlar ilave edilir.
♦ Kuru yufka kıralarak küçük parçalara ayrılar ve salata kasesine katılır.
♦ Bütün malzemeler yoğurulur, çiğ köfte şeklinde sıkılarak marul serilmiş servis tabağına dizilir.
16.Dec.2015 tarihinde yayınlandı 3560 defa bakıldı.