♦ 3 adet iri patates
♦ 1 su bardağı yoğurt
♦ 2 diş sarımsak
♦ 2 yemek kaşığı domates salçası
♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
♦ 1 çay bardağı kızartma yağı
♦ Bonfileleri ince şerit biçimi doğrayıp, patatesleri aldıktan sonra aynı tavada kızartın.
♦ Sarımsakları rendeleyerek yoğurtla birlikte iyice karıştırın.
♦ Bir sos kabında tereyağını eritin, üzerine salçayı ekleyerek iyice karıştırarak pişirin.
♦ Servis tabağının en altına bir sıra patatesleri koyun, üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin, yoğurdun üzerine etleri, onun da üzerine salçalı sos gezdirerek sıcak servis yapın.
22.Jul.2017 tarihinde yayınlandı 2313 defa bakıldı.