♦ Yarım kilo sultani bezelye
♦
1 adet kuru soğan
♦
1 adet domates
♦
1 yemek kaşığı salça
♦
Yarım çay bardağı zeytinyağı
♦
Karabiber
♦
Tuz
|
♦ Zeytinyağı tavada ısıtılır, üzerine ince kıyılmış soğan eklenir, biraz kavrulur.
♦
Bezelyeler 2-3 parçaya doğranır, domates küçük doğranır, soğanın üzerine domates ve bezelye eklenir bir süre beraber pişirilir.
♦
Bezelyeler pişince, salça, tuz, karabiber ve yeteri kadar da sıcak su eklenerek biraz daha pişirilir.
♦
Ateşten alınır, sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edilebilir.
|