♦ 1 adet havuç
♦ 1 çorba kaşığı pirinç
♦ 1 çay bardağı zeytinyağı
♦ Yarım limonun suyu
♦ 3 adet kuru sivri biber
♦ 1 yemek kaşığı salça
♦ 1,5 su bardağı su
♦ Tuz
♦ Yağ tencereye konur, biraz ısınınca havuçlar eklenir, bir kaç dakika çevirilir.
♦ Daha sonra doğranmış pırasalar eklenir, bir süre daha kavrulur.
♦ Su ve tuz katılarak bir süre kaynamaya bırakılır.
♦ Suda bekletilmiş, süzülmüş pirinç ve küçük parçalara kırılmış kuru biber eklenir.
♦ Bir süre daha pişirilir, ılık ya da soğuk olarak servis edilir.
20.Oct.2020 tarihinde yayınlandı 1805 defa bakıldı.