♦ 1 kg ıspanak
♦
2 soğan
♦
3 adet kuru sivri biber
♦
1 çay bardağı zeytinyağı
♦
1 yemek kaşığı domates salçası
♦
Tuz
|
♦ Ispanaklar iyice yıkanır, doğranır.
♦
Bir tencereye yağ konur, soğan, salça ve kuru sivri biberler kırılarak eklenir, az kavrulur.
♦
Doğranmış ıspanaklar ve biraz tuz katılır, tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
♦
Gerekirse çok az sıcak su ilave edilebilir.
♦
Sıcak ya da soğuk servis edilebilir.
|