♦ Yarım paket yumuşamış margarin
♦
Yarım çay bardağı sıvıyağ
♦
Yarım su bardağı yoğurt
♦
1,5 paket kabartma tozu
♦
1 tatlı kaşığı tuz
♦
1 yumurtanın akı (sarısı dışına sürülecek)
♦
Alabildiği kadar un
♦
1 kase beyaz peynir
♦
yarım kase dilimlenmiş sarı zeytin
|
♦ Hamur malzemesi ile hamur kulak memesi kıvamında kazırlanır. Kabartma tozu koyduktan sonra hamur fazla yoğrulmaz. Ezilmiş beyaz peynir ve doğranmış zeytin en son katılarak çok az daha yoğrulur.
♦
Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
♦
200 derece önceden ısıtılmış fırına verilir. Kızarıncaya kadar pişirilir. (Turboda 15 dakika sürdü)
|