♦ 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin
♦ 1 çay bardağı ceviz
♦ Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
♦ Yarım paket kabartma tozu
♦ 1 yemek kaşığı sirke
♦ Alabildiği kadar un
♦ Üzeri için:
♦ Bisküvi kırıntısı
♦ Üzerine yumuşak margarin, pudra şekeri, döğülmüş ceviz, biraz un ve üzerine kabartma tozu konur, biir süre karıştırılır.
♦ alabildiği kadar un konarak orta sertlikte bir hamur hazırlanır.
♦ Hamur yarım santim kalınlığında açılır, küçük bir su bardağı ile yuvarlaklar kesilir.
♦ Aynı bardakla kesilen yuvarlaklar ortasından bir daha kesilerek hilal şekli verilir.
♦ Artan hamurlar birleştirilerek tekrar açılır, tekrar kesilir.
♦ Kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. 160 derece fırında biraz pembeleşene kadar pişirilir.
♦ Fırından çıkınca üzerine bisküvi kırıntıları serpilir, biraz dinlendirilerek servis yapılır.
18.May.2022 tarihinde yayınlandı 785 defa bakıldı.