♦ 1 su bardağı yeşil çizik zeytin
♦
5 - 6 dal maydanoz
♦
2 - 3 dal taze nane
♦
1 dal taze sarımsak
♦
Yarım çay bardağı kalın kıyılmış ceviz
♦
1 yemek kaşığı nar ekşisi
♦
Kırmızı biber
♦
Tuz
♦
1 yemek kaşığı zeytinyağı
|
♦ Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartarak küçük küçük doğranır.
♦
Cevizler de aynı boyda doğranır, zeytinlerin üzerine eklenir.
♦
Maydanoz, nane ve sarımsaklar da doğranarak karışıma eklenir, hepsi iyice karıştırılır.
♦
Üzerine tuz, kımızı biber ve zeytinyağı gezdirilir.
♦
Tekrar karıştırılarak servis edilir.
|