♦ Yarım çay bardağı sıvıyağ
♦ 1 çay bardağı tuzsuz ve soyulmuş yer fıstığı
♦ 1 çay bardağı kuru üzüm
♦ 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal
♦ Tavuk suyu
♦ Sıvıyağ tencereye alınır, tencere ateşe oturtulur, yağ ısısnınca yer fıstığı atılır, sararana kadar kavrulur.
♦ Üzerine yıkanmış ve süzülmüş pirinç eklenir, beraberce birkaç dakika daha kavrulur.
♦ Üzerine çöpleri ayıklanmış ve yıkanmış kuru üzüm eklenir, üzerini 2 parmak geçecek kadar tavuk suyu eklenir.
♦ Çay kaşığının ucuyla zerdeçal da eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir.
27.Nov.2014 tarihinde yayınlandı 2598 defa bakıldı.