♦ 2 su bardağı un
♦
125 gr. tereyağı
♦
1 fincan sıvıyağ
♦
1 fincan yer fıstığı
♦
Şerbeti için:
♦
1,5 su bardağı şeker
♦
2 su bardağı su
|
♦ Yağlar tencereya alınır, un ilave edilerek pembeleşene kadar kavrulur.
♦
Fıstık ilave edilir.
♦
Şeker ve su bir kapta kaynatılmadan eritilir.
♦
Helvanın üzerine dökülür, suyunu çekene kadar pişirilir.
♦
Kaşıkla şekil verilerek servise sunulur.
|