♦ 1 su bardağı kırmızı mercimek
♦
Yarım su bardağı haşlanmış yarma
♦
Yarım çay bardağı haşlanmış nohut
♦
Tuz
♦
Sosu için:
♦
1 yemek kaşığı salça
♦
Yarım kahve fincanı sıvı yağ
♦
Pul biber
♦
Nane
|
♦ Bir tencereye mercimek, haşlanmış yarma ve haşlanmış nohut alınır, üzerine yeteri kadar su konur, ateşe alınırak kaynamaya bırakılır.
♦
Başka bir kapta sıvı yağ, salça, pul biber ve nane beraberce karıştırılarak ısıtılır.
♦
Sos özleşince pişmiş mercimeğin olduğu tencereye katılır, tuzu ayarlanır, biraz daha kaynattıktan sonra servise sunulur.
|