♦ 3 diş sarımsak
♦ 1 yemek kaşığı tereyağı
♦ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ 1 adet sivri biber
♦ 1 adet kapya biber
♦ 2 adet domates
♦ 2 yemek kaşığı un
♦ 1 kase yoğurt
♦ 1 yemek kaşığı domates salçası
♦ Tuz
♦ Karabiber
♦ Kuru nane
♦ Kırmızı pul biber
♦ 8 bardak su
♦ Üzerine doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyerek kavurmaya devam edilir.
♦ Malzemelerin üzerine salça eklenir, biraz daha kavrulup, un eklenir, un topaklanmasın diye devamlı karıştırılır.
♦ Üzerine kabukları soyularak küçük küpler halinde doğranmış domates eklenir, kavrulmaya devam edilir.
♦ Üzerine 1 kase yoğurt ilave edilir iyice karıştırılır.
♦ Onun da üzerine tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane eklenir, biraz daha kavrulur.
♦ En son üzerine 8 bardak su konur ve topaklaşmaması için sürekli karıştırarak kaynatılır.
♦ Kaynadıktan sonra ateşten alınarak blanderden geçirilir ve sıcak olarak servis yapılır.
29.Jun.2021 tarihinde yayınlandı 698 defa bakıldı.