♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
♦ 1 çay bardağı yoğurt
♦ 2 yemek kaşığı sirke
♦ 1,5 çay kaşığı tuz
♦ 1 yemek kaşığı şeker
♦ 1 paket kabartma tozu
♦ Alabildiği kadar un
♦ Üzeri için:
♦ Yumurta sarısı
♦ Susam
♦ Üzerine biraz un ve unun da üzerine kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
♦ Alabildiği kadar un ilavesi ile orta sertlikte bir hamur hazırlanır, hamur biraz dinlendirilir.
♦ Hamurdan ceviz kadar parçalar alınarak çubuk şeklinde yuvarlanır, iki çubuk karşılıklı simetrik bükülerek kalp şekli verilir, kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizilir.
♦ Üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
♦ 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
28.Apr.2019 tarihinde yayınlandı 1376 defa bakıldı.