♦ 1 orta boy kuru soğan
♦ 1 adet havuç
♦ 1 kahve fincanı sıvı yağ
♦ 3 diş sarımsak
♦ Tuz
♦ Terbiyesi için:
♦ 1 yumurta sarısı
♦ 2 dolu yemek kaşığı un
♦ 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
♦ Üzerine kıyılmış ıspanak eklenerek bir süre kavrulur.
♦ Onun da üzerine yeterince su konarak kaynamaya bırakılır.
♦ Ayrı bir kapta, yumurta sarısı, un ve yoğurt alınarak iyice çırpılır.
♦ Üzerine kaynar çorbadan bir kaç kaşık eklenerek karıştırılır ve terbiye çorba tenceresine eklenir. Devamlı karıştırılarak kaynatılır.
♦ En son tuzla ezilmiş sarımsak eklenir.
♦ Bir süre daha kaynatılarak sıcak servis edilir.
24.Aug.2021 tarihinde yayınlandı 841 defa bakıldı.