İsmet Atabay'ın Yemek Tarifleri

Ana Sayfa |  Alfabetik |  Bölümler |  Malzemeler







Tepside Cevizli Elmalı Kek
 ♦ 2 yumurta
 ♦ 2 çay bardağı şeker (2. bardak 1 parmak eksik)
 ♦ 1 çay bardağı sıvı yağ
 ♦ 1,5 çay bardağı yoğurt
 ♦ 3 çay bardağı un
 ♦ 1 paket kabartma tozu
 ♦ Yarım çay bardağı kıyılmış ceviz içi
 ♦ Üzeri için:
 ♦ 2 elma
 ♦ Tarçın
 ♦ 1 tatlı kaşığı toz şeker
♦ Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
♦ Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenerek biraz daha çırpılır.
♦ Un eklenir, üzerine kabartma tozu konarak bütün malzemeler karıştırılır.
♦ En son ceviz de katılarak karıştırılır.
♦ Bir tepsi tabanına kağıt serilir üzerine harç yayılır.
♦ Elmalar soyularak ince ince dilimlenir.
♦ Bir kapta tarçın ve toz şeker karıştırılır, elma dilimleri bu karışıma bulanır ve tepsinin üzerine dizilir.
♦ 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kontrollu olarak pişirilir.


18.Apr.2017 tarihinde yayınlandı 8621 defa bakıldı.