♦ 250 gr. kadayıf
♦
1 su bardağı ceviz içi
♦
1 çorba kaşığı margarin
♦
3 çorba kaşığı şeker
♦
Muhallebisi İçin:
♦
1 kg. süt
♦
1 su bardağı şeker
♦
1 su bardağı un
♦
Vanilya
♦
Krem şantisi için:
♦
1 paket krem şanti
♦
1 su bardağı süt
|
♦ Süt, un, şeker bir tencereye alınarak göz göz olana kadar pişirilir, vanilya ilave edilip ocaktan alınır.
♦
1 su bardağı süt ve 1 paket krem şanti çırpılır, soğuyan muhallebiye katılır.
♦
Kadayıf yayılıp kurutukur, elde ufalanır.
♦
Tencereye margarin, kadayıf, ceviz ve şeker konulup, kızaruncaya kadar kavrulur.
♦
Kadayıfın yarısı, dikdörtgen borcama yayılır, üzerine muhallebi dmkülür, kalan kadayıf da muhallebinin üzerine dökülür.
♦
Soğuduktan sonra dilimlenerek servise sunulur.
|