♦ 2 yumurta
♦ 1 su bardağı süt
♦ 1 çay kaşığı tuz
♦ İçi için:
♦ Yeşil biber
♦ Kırmızı biber
♦ Mantar
♦ 1 kuru soğan
♦ 1 tavuk göğsü
♦ Bir tavaya az yağ dökerek bir kepçe yardımıyla hamur tavaya dökülür önce bir tarafı daha sonra da diğer tarafı pişirilir.
♦ İçi için; biber mantar ve soğan jülyen doğranır, bir tavaya yağ konur beraberce sotelenir.
♦ Tavuk önce haşlanır daha sonra jülyen doğranır biraz tavada sotelenir. Biberli içle birleştirilir.
♦ Pişirilen krep alınır, bir fırça yardımıyla içine biraz yağ sürülür daha sonra ortasına yeteri kadar iç konarak krep rulo şeklinde sarılır.
♦ Sarılan krepler bir fırın tepsisine dizilir üzerine kaşar rendelenir, kaşar kızaracak kadar fırına sürülür, takribi 10 dakika kadar fırında tutulur.
24.Sep.2015 tarihinde yayınlandı 2308 defa bakıldı.