♦ Yarım çay bardağı nohut
♦ 1 sap pırasa
♦ 1 adet kırmızı biber
♦ 2 adet yeşil sivri biber
♦ 3 diş sarımsak
♦ 1 tutam maydanoz
♦ 1 yemek kaşığı salça
♦ 1 tatlı kaşığı pul biber
♦ 1 yemek kaşığı nar ekşisi
♦ Tuz
♦ Karabiber
♦ Pırasa ince ince kıyılır, tavaya alınır, biraz yağ ilavesiyle sotelenir.
♦ Üzerine doğranmış kırmızı biber, yeşil biber ve sarımsak ilave edilerek sotelenmeye devam edilir.
♦ Salça, pul biber ilave edilir, bir süre daha kavrulur.
♦ Kavurduğumuz sebzeli karışım, kaynayan buğday ve nohutun üzerine ilave edilir. 5 dakika daha bu şekilde pişirilir.
♦ Son olarak kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve nar ekşisi de ilave edilir, birkaç taşım kaynatılarak, servise sunulur.
25.Feb.2018 tarihinde yayınlandı 3327 defa bakıldı.