♦ 4 diş sarımsak
♦ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
♦ 1 çay kaşığı tuz
♦ 1 tatlı kaşığı toz maya
♦ Su
♦ Üzerine ezilmiş sarımsaklar, sıvı yağ ve tuz katılarak su ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur. Üzeri kapatılarak yarım saat dinlendirilir.
♦ Hamur oklava ile dikdörtgen şeklinde açılır.
♦ Açılan hamurlar bıçakla çubuklara kesilir. Çubuklar kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
♦ Sarımsaklı çubuk ekmekler 180 derece fırında pişirilir.
28.Apr.2017 tarihinde yayınlandı 3251 defa bakıldı.