♦ Yarım su bardağı su
♦ 2 yemek kaşuğı sıvı yağ
♦ 1 tatlı kaşığı tuz
♦ 1 tatlı kaşığı şeker
♦ 1 paket yaş maya
♦ Alabildiği kadar un
♦ Üzeri için;
♦ 1 yumurta sarısı
♦ 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
♦ 1 tatlı kaşuğı yoğurt
♦ Susam
♦ Çörekotu
♦ Hamur üzeri kapatılarak bir süre mayalanmaya bırakılır.
♦ Bir tepsiye kağıt serilir, üzerine hafif un serpilir.
♦ Hamur elle genişletilir, tepsiye konur, 20 dakika dinlendirilir.
♦ Üzerine unla karıştırılmış su sürülür, çevresine elle yuvarlak şekil ortasına da karelerle pide şekli verilir.
♦ Yumurta sarısı, sıvı yağ ve yoğurt karıştırılarak pidenin üzerine sürülür. Susam ve çörekotu serpilir.
♦ Fırın 50 derecede ısıtılır, tepsi fırına verilerek hamurun biraz daha mayalanması sağlanır.
♦ Kabarınca ısı 190 dereceye çıkartılarak pişirilir.
20.Apr.2017 tarihinde yayınlandı 1917 defa bakıldı.