♦ 3 yumurta
♦
1 su bardağı şeker
♦
Yarım su bardağı süt
♦
Yarım su bardağı sıvı yağ
♦
2 su bardağı un
♦
1 paket kabartma rozu
♦
Portakal sosu için:
♦
2 su bardağı portakal suyu
♦
1 çay bardağı şeker
♦
2 yemek kaşığı nişasta
♦
Üzeri için:
♦
Beyaz çikolata
♦
Portakal dilimleri
|
♦ Yumurta ve şeker mikserde iyice çırpılır.
♦
Üzerine süt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu konur, elle bütünleşinceye kadar karıştırılır.
♦
Karışım yağlanmış bir kek kalıbına dökülür, 170 derece fırında 20 dakika kadar kontrollu olarak pişirilir.
♦
Fırından alınıp soğumaya bırakılır.
♦
Bir tencereye portakal suyu, şeker ve nişasta alınır, biraz karıştırdıktan sonra ateşe oturtulur.
♦
Kalınlaşana kadar karıştırılır pişirilir, ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
♦
Portakallı krema tartın üzerine yayılır.
♦
Onun da üzeri eritilmiş beyaz çikolata ve portakal dilimleri ile süslenir.
|